2026年5月8日，“郑州工匠日”暨“工匠主题月”系列活动正式启动，郑州总工会为各行各业劳模工匠代表颁奖，阿五黄河大鲤鱼技术品控总监赵耀获评2025年度“郑州大工匠”。

劳模工匠齐聚，荣誉现场揭晓

仪式现场不仅正式开启了“工匠主题月”各项活动，更集中表彰了一批各行各业的优秀劳模工匠代表。此次表彰涵盖2025年全国劳动模范、大国工匠、2026年全国五一劳动奖章、中原大工匠、2025年河南省五一劳动奖先进个人、郑州大工匠、2025年度郑州大工匠等多项荣誉，旨在致敬劳模工匠，弘扬工匠精神。

值得关注的是，2025年度获评“郑州大工匠”的人员中，仅有2名来自餐饮行业，赵耀便是其中之一，这份荣誉彰显了餐饮行业工匠的专业实力与坚守。

匠心深耕，弘扬豫菜

自加入阿五黄河大鲤鱼以来，赵耀始终扎根餐饮一线，凭借不懈努力快速成长为行业骨干，他用创新践行“传承不守旧、创新不忘本”，深耕产品研发与技术品控，带领团队打磨每一道菜品，始终坚守匠心，积极传承豫菜文化。

此次荣获“郑州大工匠”，既是对赵耀匠心坚守的肯定，更是对阿五黄河大鲤鱼工匠队伍建设以及深耕豫菜、传承匠心的肯定。

是荣誉，更是责任。未来我们将继续坚守初心、深耕技艺，在产品研发、技艺传承上持续发力，为消费者提供安全美味的食物，助力豫菜高质量发展，为弘扬中华饮食文化贡献力量。