扎根中原四十载，豫菜逐梦启新篇。郑州市餐饮与饭店行业协会创立40周年系列活动启动仪式暨味央餐创链盟产业总部基地开业仪式，将于10月19日在郑州管城区味央餐创链盟产业总部基地盛大启幕，共绘中原餐饮产业高质量发展崭新蓝图。

本次活动以 “豫菜风华四十载 中原食兴启新程” 为主题，是郑州餐饮行业致敬四十载发展历程、聚力产业升级的重磅行业盛会。届时，政府领导、省市行业协会负责人、餐饮品牌负责人、行业头部嘉宾、主流新闻媒体以及众多合作伙伴代表将齐聚一堂，共赴这场中原餐饮的行业之约。

郑州市餐饮与饭店行业协会前身为郑州市烹饪协会，1986 年4月创立，是郑州最早的餐饮行业社会组织。2019年4月17日，郑州市烹饪协会正式更名为郑州市餐饮与饭店行业协会。四十年来，协会扎根中原大地，深耕豫菜传承创新，持续搭建产业交流协作平台，凝聚数百家餐饮上下游企业力量，全力推动郑州餐饮行业提质升级、稳步前行。

恰逢协会成立 40 周年，活动现场将重磅发布郑州市餐饮与饭店行业协会创立 40 周年系列活动。回望四十载行业奋斗征程，共谋中原餐饮未来发展新篇。

与此同时，味央餐创链盟产业总部基地也将同步启幕。味央餐创链盟产业总部基地作为中原餐饮全链条产业赋能平台，聚焦餐饮品牌孵化、菜品研发、行业研学、供需资源对接、产业赛事组织等核心功能，致力于破解行业资源分散、品牌升级难等痛点，为河南餐饮企业搭建交流、孵化、合作的实体产业载体。

本次盛会汇聚餐饮全产业链强大阵容，须水邓记、阿五黄河大鲤鱼、解家河南菜、福状元、煜丰汴京烤鸭、虢国羊肉汤、味知苑烤鸭、豫雅园·烤鸭烩面、珍味坊烤鸭、三厂烩羊肉、驴秀才·品耕记、北 59 号私房菜、方中山胡辣汤、宴渠老烩面、76 人河南烩面、方一坤野山菌胡辣汤、萧记三鲜烩面、天堂鸟水煮鱼、六八六粗粮小厨、兰舍小院、陕顶梆梆肉·羊肉泡馍馆、拾美豫宴、炉小哥烤肉、阿庄新豫菜、巴奴毛肚火锅、食欲老院子、满天星肉丝带底、悦中原清真家宴、莲菜网、张老炝方城炝锅烩面、曼玉、仲和晓院、巧乐厨、烹小鲜、西部来客、李军力烧烤、森虎虾尾、小秦川、百胜集团、联合利华饮食策划、同胜祥、洛阳杜康控股、傻子张大盘鸡、喜洋洋永盛酒业、电叮当共享充电宝、双汇、阿利番茄面、老郑州郑州菜、韩风源烤肉、龙祥宾馆、吴弟粉浆面、宴秋、任豫门咨询、第一部落、户大姐土豆粉等餐饮品牌；军优供应链、豆状元天然豆腐、利民厨业、金博大、爱华肴供应链、龙冉装饰、泰利通等餐饮供应链企业；茶叙牡丹亭、小芳茶卖部、兰与茶、中堡宝王、慢茶、唐饮、么么蜜呀、茶芙茶可、吕小哥、冰淳茶饮、蘭茗雪、王大昌、豫见咕噜咕噜、郭大锤、冰界柠檬茶、萃许茶、小象夫夫、郭记冰点、钢犇茶饮、忆晨家、制茶青年等茶饮品牌；西施胡鸡汤米线、莉哥说、鑫川奇麻辣香锅、莱潮汕、宋杭川、布谷布谷热干面、关虎屯米线、高群生胡辣汤、胡夫炸串、喜胡同炸鸡、阿珍螺蛳粉、刘婉婉、方永结胡辣汤、螺专甲、豫姥家、沙现人、围辣小火锅、张小旋、关中秦味老碗面、项师傅炸鸡、花都杜仲鹅、隆江猪脚饭、天竹渔村、大橘包、栾师傅、口水鸡排、三顾诸葛烤串、张老豆、白嬢嬢重庆小面、鲜阿太、包粥姥、老西郊炸鸡、秦味道、油麻港等特色小吃品牌；郑州博源服装、餐见涛略、舌尖纵横、知一知识、中团餐饮、毛小磊、扫呗、聚慧餐调、得道食品、酱工坊、亿扬餐饮、动鑫科技、祝小川、洪七公外卖课堂、鲜花热恋等餐饮服务商，共计 200 家餐饮上下游品牌代表齐聚现场，共襄行业盛举。

四十载砥砺深耕，见证豫菜蓬勃发展；新基地正式启航，赋能中原食业腾飞。本次活动既是对郑州市餐饮与饭店行业协会四十年深耕餐饮行业的回望总结，更是立足当下，链接行业资源、推动豫菜传承创新、助力餐饮产业提质增效的全新起点。

10 月 19 日，让我们共同见证郑州市餐协创立 40 周年系列活动启动仪式暨味央餐创链盟产业总部基地盛大开业，共同解锁中原餐饮产业发展新机遇。

活动时间：2026 年 10 月19 日 9:30-12:00 

活动地点：郑州市管城区金岱路与鼎昌街交叉口向西 100 米长通智汇港南侧 C 区 4 楼 401 味央餐创链盟产业总部基地