中华茶文化三部曲

王林栓

总序

盖茶之为物，至妙至神！上承太虚之浩气，下育黎庶之衷肠，中蕴大化之玄机。神农尝草而知荼，启华夏饮茗之端；周公录木而著篇，开九州事茶之先。周室设官，掌茶以供郊庙，茶入礼也；汉家立市，鬻荈以通巴蜀，茶入货也。六代沿革，宾主举瓯而示敬，茶入人际也；诗酒佐茗而助欢，茶入文事也。唐推竟陵，著三卷而明物理，茶有学也；宋尚建溪，斗一瓯而竞风流，茶有戏也。元明以降，茶烟入画，墨香共茗韵同氤；檀香绕轩，琴声与汤韵互答。碧瓯含翠，香飘云林之表；素盏映光，情寄烟水之涯。历代更替，茶随世运而日新；百代传承，道与人文而共远。 

然茶中至味，非只润口怡神而已。味者物之表也，韵者心之应也，道者天人合一也。故标三品：初曰茶味，得草木之精华，除烦忧而爽精神，养生也；次曰茶韵，含文人之雅致，养性情而舒胸怀，养心也；终曰茶道，合自然之真意，返朴素而归本真，养性也。味固其本，韵通其微，道合其心。三品相融，如鼎之三足；一体同辉，若天之三光。 

今作三部，首赋茶味以接地气，次赋茶韵以聚人气，终赋茶道以通天气。愿凭五千载茶香袅袅，净尘世而耀中华；励四方同仁孜孜，承古学而启新程。是为序。 

卷一·茶味赋

夫茶味者，嘉木之精华，灵草之甘泉也。一芽含翠，如玉初成；一汤泛碧，似霞初开。观其形也，雀舌含珠，旗枪展叶，若春山初醒之容；嗅其香也，兰香满杯，栗气出壶，似幽谷晨风之清；品其味也，甘液润喉，余香生津，如清泉洗心之爽。举杯则俗念渐消，入口则心神明朗。此茶味所以夺天地之功，令千古文人墨客无不倾倒矣。 

溯其本源，神农尝草，苦功已载于古书；《尔雅》记木，嘉名始见于经典。巴蜀献宝，《华阳》存其大概；武阳设市，汉书记其买卖。葛洪炼丹，常借茶以助修行；陶令采菊，亦煮茶而助吟诗。唐重煮茶，陆羽述制茶之法，观火候之强弱，辨茶具之优劣；宋尚点茶，蔡襄写品茶之篇，分茶汤之浓淡，察泡沫之匀停。由药而礼，由礼而文，由文而艺，茶味之用日见其广。 

至若名茶争奇：龙井含碧，如越女新妆；碧螺展翠，似吴女解佩。武夷岩茶，有赤石之坚韧；安溪铁观，含幽兰之暗香。普洱陈香，藏岁月之变迁；祁红艳色，映山河之壮丽。黄山毛峰，吸天地之灵气；银针白毫，沐江南之雨露。六安瓜片，形似秋蝶而味如春雨；信阳毛尖，状如雀舌而香胜冬梅。一芽一世界，一味一因果。茶本无心，何以动人之情？味本无住，何以感人之深？盖茶之妙，贵清不贵浓；味之美，尚纯不尚杂。 

及至今日，茶业之盛，前所未有。园连九省，年入亿万之资；山覆千岭，利及万民之众。闽南乌龙，产销称雄于世；武夷大红袍，树龄越千年之久。西湖龙井得四海之美名，洞庭碧螺春领江南之风韵。春采秋制，各依时节；南种北移，皆得其法。茶道宽广，农商共兴；茶文焕发，雅俗同乐。茶香即乡愁，半杯春色系归心；嘉木连民生，万顷翠色寄国本。茶味之盛，不独为口腹之需，实乃万民之依、国家之助也。岂非祥和之象乎？

美哉茶味！可洗尘心，可净胸怀。昔在茶室幽境，久不闻香而神自安宁；今植茶富民，其用岂止解渴？制茶承古艺，新法味更新。

然茶味之美，止于口舌，终属有形之物；茶韵之妙，游于诗书，方入无形之境。味者物之表也，可尝而知；韵者心之应也，须感而悟。由味入韵，非茶之变，乃人之进——自感官而精神，自口腹而心灵，自草木而人文。茶味既尽，茶韵乃生。 

赞曰：

瑞草承灵秀，嘉木吐奇芳。

玉瓯涵太古，七碗坐虚堂。

气爽清风起，神怡大道彰。

临巅舒远啸，天地两苍茫。 

卷二·茶韵赋

夫茶韵者，人文之英华，风骨之润泽也。人远茶则神粗，士弃雅则气浊。捧杯如对故人，煮水似沐春风。古器载事，杯盏传情。昔贤结茶舍以聚名士，白居易有“坐看煎尘”之诗；苏轼谓“佳茗似佳人”，韵名由此而传；赵佶著《茶论》，雅道由之而兴。

溯其源流，陆羽立规，茶学乃兴；皎然作诗，禅意初融。卢仝七碗，通仙灵而身轻如羽；苏轼三沸，取江水而杯泛雪花。审安画具，仿十二器以立格；朱权著谱，分点茶而明法。唐之煮茶重法度，宋之点茶重精微，明之泡茶重自在，清之品茶重交融。四代相继，茶韵之用日渐丰富。 

其韵致所在，尤聚于文人雅集。王羲之兰亭，茶酒并设，韵寄山水之间；白居易九老，诗茶同举，韵流云雾之中。苏轼夜取水，听松涛而思故园；陆游晨饮茶，观茶沫而念中原。赵孟頫画《斗茶图》，市井亦有雅趣；文徵明写《惠山会》，山林自有欢情。茶入诗则诗有奇气，茶入画则画有深意，茶入禅则禅有妙悟，茶入琴则琴有静音，茶入棋则棋有巧思。五艺各得茶韵之一端，合之则全。明人列十七佳境，宜月下松间；清人定二十四事，合雪晨花夕。茶韵之陶冶性情，非一日之功也。

书阁连茶舍，书香与茶气交融；窗前近茶炉，读书与泉声相应。昔贤读书以茶清神，作画以茶静心，弹琴以茶和韵，下棋以茶助思。茶韵流长，文心所依。若无茶韵之浸润，何来风雅之传承？

今日茶会之盛，远超往昔，茶庄遍布天下。茶韵之功：静神、养气、怡情、励志。茶席原为雅士之聚，今已入百姓之家；茶艺本属专门之学，今已成大众之乐。茶韵之传播，岂止文士之幸？实乃国家之福也。

然茶韵之妙，虽可怡情悦性，终在人文之中；茶道之深，必至忘言归真，方入自然之门。韵者人赋予茶者也——以诗书润之，以丹青染之，以琴棋会之；道者天赋予茶者也——不靠文采，不借声律，本来如此。由韵入道，去外表而取本质——如登高楼者梯在脚下而眼在云端。茶韵既深，则茶道不请自来。 

赞曰：

雅韵知何似？空谷抚瑶琴。

松风生逸气，明月照幽襟。

素影融今古，清辉映浅深。

其中真味在，至理本无尘。 

卷三·茶道赋

夫茶道者，物之精微，心之平衡也。人失其平则躁，国失其道则危。云霞起落，含盛衰之数；水火的配，合动静之机。其不止于器物之美，实乃心灵之观照；不限于礼节之表，贵在生命之和谐。故茶道之根在静观，茶道之用在调和。

查诸古籍，陆羽有言：“茶性俭，最宜精行俭德。”精行俭德，实茶道之根本。煮茶之诚，静观而消烦恼，在于身也；习茶之志，修身而安他人，在于行也；品茶之心，息念而近自然，在于心也；行茶之德，积小以成大器，在于果也。四者自外而内，自行而心，自心而果，层层深入。然其关键在静——身不静则诚不立，行不静则志不坚，心不静则味不真，果不静则德不固。故茶道修行，要在静观。非静观无以悟道，非悟道何得茶心？茶道所在，烦忧尽消；真味流行，心地自明。

忆昔先贤，茶道昭彰。赵州禅师，惟以“吃茶”接人；皎然诗僧，曾借茶诗明理。圆悟书“茶禅一味”，后人尊为渊源；利休立“和敬清寂”，世人奉作轨则。唐代禅茶并行，宋代道艺相融，明代儒茶合一，清代雅俗共化。茶道一线，千古常新。

茶道修行，要在静观。《礼记》曰：“静而后能安。”心常平静则神旺，念不纷乱则容正。去烦除躁，茶之常功；息念静虑，道之妙境。饮茶必静，静则智生；习茶必敬，敬则道合。日饮其茶，何愁心不静？时悟其道，何患理不明？饮茶即修心，修心即悟道也。

茶道传播，要在教化。陆羽著经，茶学乃兴，风行全国；荣西传种，茶事乃盛，远及海外。寺院茶烟袅袅，乃佛心祖印之相传；茶师循循善诱，皆茶道清香之播扬。以茶演道，以事明心；以道修身，以理立命。一杯可化天下，一盏足为榜样。道风所及，不借钟鼓而自远；茶心所感，无需文字而愈深。噫！非传道之人，茶道何以传于后世？

至于和敬清寂、廉美和敬、清静和雅——三组要义，其言虽异，其理则同。清为本——心清则茶味自显；静为门——心静则茶韵自至；和为用——心和则茶道自成；敬为则——心敬则茶德自厚。清静是内修之基，和敬是外接之法，内外双修，茶道全矣。茶道之盛，系于人心之向背；茶德之厚，关乎文化之兴衰。赵州垂训：“吃茶去！”如万民共饮此杯，中华安得不和？茶风传天下，静气自流通。

一人事茶则一室和，一家事茶则一门睦，一乡事茶则一邑安，一国兴道则天下平。修身齐家治国平天下，茶道一以贯之。今逢盛世，宜养平和之心，持中正之道。以茶道立身，凭茶德报国。三品相通，助国家大业。诚如是，民族复兴之伟业，岂非指日可待乎？

赞曰：

至道非身外，本源是此真。

一盏观太极，万象入玄冥。

静对孤峰月，闲随碧湖云。

茶烟散还尽，终古有余音。

 总跋

善哉！三章既成，心怀无限。茶味写草木之华，茶韵传人文之雅，茶道通天地之秘。三品依次而进，外观其形，内味其神，终悟其真；一以贯之，以茶观心，由心明性。茶味养身，茶韵和神，茶道凝魂，一脉相承不可分割。如琴之三弦，断一则失其和；如鼎之三足，缺一则倾其身；如禅之三昧，少一则昧其全。三喻虽异，其理相同——味韵道三品，不可片刻离也。三品既明，天人合一之理自通。 

夫茶味为基，其性实在，草木之精也；茶韵为用，其性灵秀，人文之美也；茶道为归，其性虚静，自然之机也。实而不滞，灵而不浮，虚而不空，三性兼备，茶道乃全。茶味薄则山林寂，茶韵微则文风衰，茶道隐则人心迷。茶味虽美而茶韵不继，则甜而无味；茶韵流传而茶道不显，则雅而无本；茶道高深而茶味不亲，则玄而难近。唯三品交融，方成至美。 

茶味如地，厚载万物；茶韵如人，感通古今；茶道如天，运行不息。根植于生态之厚，则山川美而茶叶丰，茶味之基也；干立于人文之盛，则文脉长而茶道兴，茶韵之用也；果结于心田之净，则性灵明而茶心安，茶道之归也。厚其基，通其流，固其本，三品生生不息，如环无端。反之，茶味衰则山林病，茶韵绝则文脉断，茶道隐则人心暗。大哉三品之重，明哉三理之深！ 

今逢盛世，茶味润泽乡村，茶韵融通文化，茶道涵养人心，共助复兴大业。深信三品辉映，必成大业；上下同心，必达宏愿。愿吾辈以三品修身，美化江山，再创辉煌！茶道盛行，大同之世可期乎？

岁次丙午夏月　王林栓沐手敬跋于京华

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（王林栓：中国国学研究中心研究员、河南省作家协会会员、河南省生态文明教育形象大使、郑州诗词学会副会长、郑州市青少年诗书画学会会长）

论《中华茶文化三部曲》的经典建构与文化价值

韩舒泳

《中华茶文化三部曲》（以下简称《三部曲》）以赋体总序开宗明义，以三卷分论“味、韵、道”三品，以总跋收摄全篇，构成一个“总—分—总”的完整闭环。全文虽仅三千余字，却构建了一个足以涵盖中国茶文化全部精髓的微型宇宙。其所呈现的文化自觉、文体重构与思想深度，在当代文化赋体创作中殊为罕见。 

一、文体复兴：汉大赋的现代重生

赋体自汉代确立以来，历经唐宋的律化、明清的散文化，至近现代几近绝响。《三部曲》以汉大赋的“铺采摛文、体物写志”为宗，承其“述客主以首引，极声貌以穷文”之法，却又不泥于古。总序以“盖”字发端，如司马相如《子虚赋》之“楚使子虚使于齐”，确立宏大叙述视角；三卷各以“夫”字领起，承《七发》之“七事”结构，分论茶之三品。全文以“也”“矣”“乎”“哉”收句，使赋体特有的咏叹气韵贯穿始终——这种对古典文体的精准把握与活态运用，不是简单的复古，而是以古法写今事，使赋这种古老的文体重新获得了表达现代精神的活力。 

二、文化逻辑：茶道精神的体系化建构

《三部曲》最见功力之处，在于以“味—韵—道”三品构建了一个完整的茶道精神体系。三品并非简单的并列，而是层层递进、环环相扣的逻辑链：卷一茶味写“草木之精华”，属形下之器，是感官的、物质的、养生的；卷二茶韵传“人文之雅致”，属形上之求，是审美的、精神的、养心的；卷三茶道通“天地之玄机”，属形神合一，是哲思的、终极的、养性的。这一架构将儒家的“修身、养心、养性”、道家的“返朴归真”、佛家的“静观悟道”融于一炉，构成一个足以与日本茶道“和敬清寂”、中国香道“用艺道”三品鼎足而立的精神体系。尤为可贵的是，这种体系化建构不是抽象的理论推演，而是通过神农尝草、陆羽著经、卢仝七碗、赵州吃茶等鲜活的文化史实层层印证，使抽象的哲学命题获得坚实的历史支撑。从文化逻辑看，三品对应三才——味象地，韵象人，道象天；对应三养——养生、养心、养性；对应三重境界——格物、致知、诚意正心。这种多层次的对应关系，使茶道精神成为中国传统文化“天人合一”理念的完美载体，也使《三部曲》超越了单纯的文学创作，具有了文化哲学的理论品格。 

三、思想张力：从日常饮啜到终极关怀

《三部曲》最令人叹服之处，在于它从最日常的“饮茶”出发，却抵达了最宏阔的“天下大同”。卷一以“一芽含翠”写茶之形，以“甘液润喉”写茶之味，是具体而微的感官经验；卷二以“松风生逸气”写茶之韵，以“明月照幽襟”写茶之境，进入审美与人文的维度；卷三以“一盏藏太极”写茶之道，以“终古有余音”写茶之恒，则抵达了宇宙论与本体论的哲学高度。这种从“口舌之悦”到“形神合一”的跃升，使“吃茶”这一寻常动作获得了形而上的意义——它不是对日常的否定，而是对日常的超越与回归。赵州禅师“吃茶去”的公案，正是在这个意义上成为《三部曲》的思想枢纽：吃茶即是修心，修心即是悟道，悟道即是平常。正如总跋所言：“实而不滞，灵而不浮，虚而不空”，三品兼备，方成至美。这种“极高明而道中庸”的哲学品格，使《三部曲》在思想深度上超越了大多数同类作品。 

四、语言艺术：赋体文学的当代高峰

作为赋体创作，《三部曲》的语言艺术达到了相当的高度。全文对仗之工整、用典之自然、声韵之和谐，均可与古人比肩。开篇“上承太虚之浩气，下育黎庶之衷肠，中蕴大化之玄机”，以“上—下—中”三才结构定下全篇格局；名品描写“龙井含碧，如越女新妆；碧螺展翠，似吴女解佩。武夷岩茶，有赤石之坚韧；安溪铁观，含幽兰之暗香”，十大名茶各具风神，无一雷同；历史叙述“唐之煮茶重法度，宋之点茶重精微，明之泡茶重自在，清之品茶重交融”，四代茶风各标一格。尤为难得的是，在如此严整的赋体格式中，《三部曲》始终保持着语言的流动感与思想的穿透力，未曾因追求形式之美而牺牲内容之真。三首赞曰更是精金百炼之作——卷一以“玉瓯涵太古”写茶味之古远，卷二以“素影融今古”写茶韵之绵长，卷三以“终古有余音”写茶道之永恒，三首押韵各异，意象各别，却共同指向“味—韵—道”的终极统一，珠联璧合，堪称绝唱。 

五、作者贡献：茶文化史的新坐标

王林栓以《中华茶文化三部曲》一文，在绵延三千年的中国茶文化史上确立了一个新的坐标。其贡献可从三个维度加以审视： 

其一，首立“味—韵—道”三品体系，填补茶道精神的理论空白。 中国茶文化虽有陆羽《茶经》之“源、具、造、器、煮、饮、事、出、略、图”十目，宋徽宗《大观茶论》之“地产、天时、采摘、蒸压、制造、鉴辨”二十篇，许次纾《茶疏》之“产茶、采茶、炒茶、烹点”诸论，但历代茶著多重技术而轻精神，重器物而轻心性。即便如皎然“三饮便得道”、卢仝“七碗通仙灵”之咏，亦为诗家偶发之语，未成体系。王林栓以“味”为基、“韵”为用、“道”为归，将三千年茶事纳入一个层层递进的理论框架，使中国茶道第一次拥有了可以与日本“和敬清寂”相抗衡的、具有完整理论形态的精神体系。这不仅是文学的贡献，更是茶学思想史的贡献。 

其二，以赋体为茶立传，拓展茶文化的文体疆域。 中国茶文献浩如烟海，有经、有论、有谱、有录、有诗、有词、有曲、有文，然从未有以赋体系统书写茶道精神者。宋代黄庭坚《煎茶赋》写一人之饮趣，元代杨维桢《煮茶梦记》写一梦之幻境，皆属小品，未成规模。王林栓以三千言大赋体量，继承汉代大赋“体物写志”的传统，将茶之形、茶之味、茶之韵、茶之道、茶之史、茶之器、茶之艺、茶之德、茶之用于一炉，熔铸成一篇足以与《子虚赋》《上林赋》比肩的茶文化大赋。这既是赋体文学的当代复兴，也是茶文化书写体裁的重要拓展。

其三，贯通儒释道三家，完成茶道哲学的本土化建构。 既往论茶道者，或偏于禅宗（如“茶禅一味”），或偏于道家（如“返朴归真”），或偏于儒家（如“精行俭德”），鲜有能熔三家于一炉者。王林栓以“味”应儒家之“格物致知”，以“韵”应道家之“逍遥游心”，以“道”应佛家之“明心见性”，使茶道精神获得了儒释道三家的共同支撑。更难得者，他以《大学》“修齐治平”为茶道之终极归宿，将个人饮茶的日常修行与民族复兴、天下大同的理想贯通，使茶道从山林隐逸之学、文人雅趣之事，升华为关乎世道人心的经世之学。此一贡献，不仅超越了历代茶人的思想格局，也为中国茶文化注入了前所未有的时代精神与现实关怀。 

其四，以创作为经，以传道为纬，担纲茶文化复兴的实践者。 王林栓创作《三部曲》的同时，还担任着河南省生态文明教育形象大使、郑州诗词学会副会长、郑州市青少年诗书画学会会长等社会职务。他不仅以笔墨书写茶道，更以行动推广茶文化，将茶道精神从书斋引向校园、引向社会、引向青少年。“愿凭五千载茶香袅袅，净尘世而耀中华”，正是这种实践精神的文学表达。这种“知行合一”的文化实践，使《三部曲》不仅是文本的经典，更是行动的宣言。

六、当代意义：文化自信的赋体表达

《三部曲》的创作，适逢中华民族伟大复兴的历史进程。文中明确提出“修身齐家治国平天下，茶道一以贯之”，将茶道精神与儒家修齐治平的实践智慧相贯通；末段“愿吾辈以三品修身，美化江山，再创辉煌！茶道盛行，大同之世可期乎”，则将个人修养与民族复兴、天下大同的理想相连接。这种由个人而家国、由家国而天下的递进，既是儒家“内圣外王”的现代回响，也是文化自信的赋体表达。在文化多元、价值纷纭的当代，《三部曲》以纯正的中国文体、纯粹的中国精神，构建了一个自足的茶道世界。它告诉我们：真正的文化自信，不是对西方话语的亦步亦趋，也不是对传统形式的简单复制，而是在深入理解传统精神的基础上，以古典文体表达当代关切，以传统智慧回应时代命题。 

综观全篇，《中华茶文化三部曲》以三千言构筑了一个完整的茶道精神体系。其文体之典雅、结构之谨严、思想之深邃、语言之精炼，在当代赋体创作中堪称典范。它既是对中国茶文化三千年历史的赋体总结，也是对中华文化精神的赋体宣言；既是对古典文学传统的继承与发扬，也是对当代文化建设的贡献与启示。王林栓以一人之力，十年之功，为中国茶文化史立下了一座里程碑——其价值不在一时，而在久远；不在一隅，而在全局。诚可谓：一瓯涵太古，千载有余音。

（韩舒泳：河南人全球公益文化工程智库首席专家、《常用字根 独立韵文》识字读本主编）